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制香机:了解烧香的原理这很重要

2019-12-30

    制香机:在当今香文化领域,对中国香的历史的认识几乎没有争议,基本上都赞同源于五千年前的祭祀文化这种说法,也都同意中国香文化是传统文化不可或缺的一种表现形式的定位。但在制香工艺方面却有着比较大的分歧,有人讲要与时俱进,大力发展机械制香;也有人说要保护好传统手工艺,提倡手工制香。就这个问题,该怎么去解释和理解。 

    首先,我们探讨一下烧香的原理,这很重要,很少有人考虑这个问题。就说檀香吧,檀香木、檀香粉的味道和熏燃檀香的味道是一致的,这说明进入我们身体的主要物质是相同的,都是檀香的挥发油,也叫精油,物质本身没有改变,只是形态发生了变化,那么从烧香的目的这个角度出发就可以断定,烧香实际上是物理变化。 

    从烧香的过程也可以证明这个判断,当温度达到摄氏一百度时,几乎所有香料的挥发油都会挥发出来,而烧香时,火头部位的温度都高于两百度,火头向下两三毫米的地方也有一百度了,那么这里的挥发油已经挥发,待火头烧到这里时,烧的都是不能挥发的物质,从摄取香味儿的角度讲,已经跟我们关系不大了。或者可以下这样的定义,烧香的过程是“先熏后烧”,熏出精油养生造境,烧出青烟祭地敬天。

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